Постное меню в ресторане MONA

Добрый день, дорогие друзья!
⠀
Веселая и изобильная Масленичная неделя подошла к концу, наступило время строгого и длинного Великого поста!
⠀
Со 2 марта по 18 апреля мы рады предложить вам прекрасное постное меню со вкусными и изысканными блюдами, приготовленными только из продуктов растительного происхождения!
⠀
Обязательно захотите попробовать:

Холодные блюда

• Салат из баклажанов в темпура с помидорами в чили-сладком соусе с кунжутом
• Террин из грибов с салатом из малосольных огурцов
• Салат из кабачков и булгура с ореховым кули-соусом
• Карпаччо из свеклы с хрустящими рисовыми чипсами, авокадо, болгарским перцем и побегами листового салата

⠀

Супы

• Зеленый крем-суп с сыром тофу и миндалем
• Домашний суп из белых грибов

⠀

Горячие блюда

• Удон с грибами шиитаке и овощами в кокосовом соусе с лаймом
• Мусака из киноа с соусом из соевых сливок
• Каштановые голубцы в савойской капусте с соусом из тыквы и грибами эноки
• Королевские черные грибы на гриле с томленым кускусом тандури

⠀

Десерты

• Мармелад из сицилийских апельсинов и грейпфрута
• Кокосовая панна-котта

С радостью ждем вас!